Gastón Acurio es uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional, y su influencia en la gastronomía peruana ha sido innegable. Es uno de los encargados del posicionamiento que ha conseguido Perú como uno de los principales destinos gastronómicos del mundo. Parte de su reconocimiento radica en su apertura a contar todos sus secretos a la hora de cocinar así como la importancia del uso de ingredientes autóctonos e inspiración en las tradiciones locales.
Si viajas a Lima y eres fanático de la gastronomía, es un «must» poder visitar alguno de sus reconocidos restaurantes y conocer Perú desde una experiencia culinaria.
Aquí te dejo los mejores restaurantes relacionados con Gastón Acurio en Lima:
Astrid y Gastón
Este es el restaurante insignia de Gastón Acurio en Lima y uno de los más destacados del país. Ofrece una experiencia gastronómica excepcional que combina la tradición peruana con la creatividad culinaria de Acurio. Prueba el menú degustación para una experiencia completa.
Cómo llegar
Panchita
Si deseas probar la auténtica comida peruana, Panchita es el lugar ideal. Este restaurante se especializa en platos criollos y ofrece una amplia variedad de opciones, desde cebiche hasta anticuchos y platos de carne.
Cómo llegar
La Mar
Si eres amante del cebiche, La Mar es un lugar imperdible. Este restaurante se ha ganado una reputación por servir algunos de los mejores cebiches de Lima. También ofrecen otros platos marinos deliciosos.
Cómo llegar
Tanta
Tanta es una cadena de restaurantes fundada por Gastón Acurio que combina la comida peruana tradicional con un toque moderno y accesible. Aquí puedes probar una variedad de platos peruanos en un ambiente casual y acogedor.
Cómo llegar
El Bodegón
Este restaurante es conocido por su cocina de fusión peruana y su ambiente relajado. Ofrecen una amplia selección de platos, desde pescados y mariscos hasta opciones vegetarianas.
Cómo llegar
Chicha por Gastón Acurio
Chicha es otro restaurante que combina la tradición culinaria peruana con un enfoque moderno. Aquí encontrarás platos regionales peruanos con un toque contemporáneo.
Cómo llegar
Madam Tusan
Si deseas explorar la influencia de la comida china en la cocina peruana, Madam Tusan es una excelente opción. El menú incluye una variedad de platos chifas (comida china peruana) deliciosos y creativos.
Cómo llegar
A&G Cocina
Ubicado en el Hotel Westin Lima, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica elegante y contemporánea. Los platos son creativos y están inspirados en la diversidad culinaria de Perú.
Cómo llegar
Estos son solo algunos de los restaurantes relacionados con Gastón Acurio en Lima. Cualquiera que elijas, estarás seguro de disfrutar de la deliciosa comida peruana y la pasión por la gastronomía que caracteriza a este renombrado chef. ¡Buen provecho!
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